福岡のホテル ザ・ルイガンズ.|海の中道のリゾートホテル

ザ・ルイガンズ福岡 レストランのご紹介

レストラン

すし 寿司玄

地元・玄界灘でとれた新鮮な魚介類を中心としたこだわりの旬の
素材を、 熟練の技でひとつひとつ丁寧に会席料理に仕立てます。
四季折々の和食のおもてなしを、カウンター席でごゆっくり
ご堪能くださいませ。

営業時間 Lunch
Dinner
11:30〜14:00(LO)
17:30〜21:00(LO)
 定休日  月・火 (祝日除く)
席数 カウンター10席

 

Lunch

玄海会席
冷製茶碗蒸し、フォアグラの握り
御造り三種盛り、鱧と冬瓜の炊き合わせ
和牛リブロースステーキ
御飯、御椀、香の物
デザート
¥3,800
四季彩
御造り三種盛り、惣菜二種
旬の天婦羅盛り
御飯、御椀、香の物
デザート
¥2,700
玄海御膳
惣菜一種、御造り、天婦羅
蒸し物、お椀、御飯、香の物
¥2,000
五島うどん
五島冷やしうどん
小鉢二種、天婦羅
¥1,700
海鮮丼
海鮮丼、御椀
¥1,700

Dinner

睡蓮
先付   唐津産生雲丹とキャビアの冷製茶碗蒸し
中付  翡翠茄子
お凌ぎ   フォアグラの握り 赤酒の煮つめソース
御造り    平目、鮑、カンパチ
炊き合せ  伊勢海老と冬瓜の炊き合わせ
冷やし鉢 鱧しゃぶ
変わり鉢  和牛リブロースス
お食事   白御飯、伊勢海老赤出汁 香の物             
デザート   季節のデザート
¥8,000
水無月 
先付   唐津産生雲丹とキャビアの冷製茶碗蒸し
お凌ぎ   フォアグラの握り 赤酒の煮つめソース
御造り  平目、カンパチ 
焼き物 鰻養老焼き 山椒餡かけ
炊き合わせ 鱧と冬瓜の炊き合わせ
変わり鉢 和牛リブロースステーキ
お食事   鯛茶漬け       
デザート 季節のデザート
¥5,000

*その他、単品メニューもご用意しております。
*営業時間・メニュー・料金は季節により異なる場合がございます。
*上記税込価格にサービス料として10%を頂戴いたします。

レストランのご予約・お問い合わせ
Tel:092-603-2590 Fax:092-603-2828

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