福岡のホテル　ザ・ルイガンズ．｜海の中道のリゾートホテル

旬の厳選素材をふんだんに使った彩り豊かなお料理が
目と舌を魅了します。
笑顔がこぼれる上質なリゾートパーティをご満喫ください。

 

Lunch ￥2,800

• 季節の野菜とアンチョビのソース
• 鮮魚のカルパッチョ シトラスヴィネグレット
• トスカーナ風 たっぷり野菜のサラダ
• 色とりどりのきのこのマリネ
• アサリの黒胡椒風味
• 季節のスープ
• 魚介のラグーのペンネ
• 丸ごと鮮魚のロースト 香草風味
• 鶏肉のココット焼きと季節の野菜添え
• なめらかミルクプリン フルーツのジュレとともに
• 季節のフルーツタルト2種
• チョコレートケーキ
• コーヒー

Dinner ￥6,000

• 季節の野菜とアンチョビのソース
• 鮮魚のカルパッチョ　シトラスヴィネグレット
• トスカーナ風　たっぷり野菜のサラダ
• グリル野菜のマリネ
• パルメザンチーズのブリュレ
• 豚ラグーのペンネ
• 魚介のリゾット
• 若鶏のやわらか煮込み
• ムール貝の黒胡椒風味
• 丸ごと鮮魚のロースト　アサリとトマトのソース
• 糸島豚ロースと季節の野菜のオーブン焼き
• デザートブッフェ
• コーヒー

FREE DRINK

• ビール・赤ワイン・白ワイン・焼酎
  オレンジ・グァバ・マンゴー・烏龍茶

Dinner ￥8,000

• 季節野菜とアンチョビのソース
• 鮮魚のカルパッチョ
• 牛肉のカルパッチョとルッコラとパルメザンのサラダ
• 秋茄子とモッツァレラのオーブン焼き
• 有機野菜のマリネ
• トスカーナ風サラダ
• パルメザンチーズのブリュレ
• 本日のパスタ
• 魚介のリゾット
• 薩摩芋のスープ
• 博多一番鶏のやわらか煮込み
• ムール貝の黒胡椒風味
• 鮮魚のソテー　アサリとトマトのソース
• 糸島豚ロースのグリエと季節野菜のロースト
• デザートブッフェ
• コーヒー

FREE DRINK

• ビール・赤ワイン・白ワイン・焼酎
  オレンジ・グァバ・マンゴー・烏龍茶