和のテイストを取り入れた創作コース料理ジャパニーズキュイジーヌと
厳選された旬の食材を最大限に活かした会席料理をご用意。
四季を感じるこだわりのお食事をお愉しみください。
ランチコース ￥3,500
| 前菜 | ４種盛り合わせ 白身魚のカルパッチョ 鴨とタケノコのロースト マルサラソース 旬野菜のゼリー寄せ 香草の香りをつけた蒸し海老 |
|---|---|
| スープ | 季節のスープ |
| パスタ | ペンネ 菜の花とブロッコリーのソース |
メインディッシュは以下よりどちらかお選びください
| 魚料理 | 本日鮮魚とヤリイカ フレッシュトマトとバジルのソース |
|---|---|
| 肉料理 | 糸島豚のグリル サルサヴェルデ |
| パン | |
| デザート | シトラスサラダ |
ジャパニーズキュイジーヌ ￥8,000
| 前菜 | 藁焼き鰹のたたきと旬野菜の和だしゼリー寄せ 焦がしバター醤油 |
|---|---|
| 温前菜 | フォアグラのソテーと茄子のマリネ 杏のピュレと熊本赤酒を使ったソース |
| スープ | 甲殻類と冬瓜のスープ 花穂紫蘇の香り |
| 魚料理 | 旬魚のソテーとサザエの焼きおにぎり 青さ餡 |
| 肉料理 | 和牛と山葵の重ね焼き 野草のフリット 天草の香草塩 |
| デザート | パンナコッタ |
フリードリンク
ビール・赤ワイン・白ワイン・カクテル・ウィスキー・ハイボール・焼酎
ソフトドリンク
ジャパニーズキュイジーヌ ￥10,000
| アミューズ | ズワイガニとジュンサイの海老出汁ゼリー寄せ |
|---|---|
| 前菜 | 2種盛り スカンピとアスパラのソテー 鮮魚の炙りのサラダ仕立て、カラスミ添え |
| 温前菜 | フォアグラのソテー 筍の煮込み マルサラソース |
| スープ | サイマキ海老入り 冬瓜のスープ |
| 魚料理 | 甘鯛の鱗焼き 雲丹餡かけ |
| 肉料理 | 黒毛和牛サーロインのグリル 赤醤油と柚子胡椒 |
| デザート | カッサータシチリアーナ |
フリードリンク
ビール・赤ワイン・白ワイン・カクテル・ウィスキー・ハイボール・焼酎
ソフトドリンク
和会席 ￥10,000
| 先付け | 季節の和え物 |
|---|---|
| 前菜 | 前菜三種盛り |
| 御造り | 本日の御造り三種の盛り合わせ |
| 蒸し物 | 玄海特製蓮根饅頭 |
| 強肴 | 黒毛和牛のステーキ 本山葵 |
| 御飯 | 志賀島産鰆御飯 |
| 止椀 | 海老真丈 |
| 香物 | 盛り合わせ |
| 氷菓子 |
*料金は、会場費、サービス料、消費税を含む1名様の料金です。
*ご利用時間は2時間です。
*8名様からご予約を承ります。
*メニュー内容は季節等により変更する場合がございます。
パーティ、会議等のご予約・お問い合わせ
Tel:092-603-2435（宴会予約直通） Fax:092-603-2828
お問い合わせはこちら
旬の厳選素材をふんだんに使った彩り豊かな料理がゲストの目と舌を魅了します。
笑顔がこぼれる上質なリゾートパーティをご満喫ください。
ブッフェランチプラン ￥3,500
ブッフェプラン ￥6,000
フリードリンク
ビール・赤ワイン・白ワイン・カクテル・ウィスキー・ハイボール・焼酎
ソフトドリンク
ブッフェプラン ￥7,000
フリードリンク
ビール・赤ワイン・白ワイン・カクテル・ウィスキー・ハイボール・焼酎
ソフトドリンク
ブッフェプラン ￥8,000
フリードリンク
ビール・赤ワイン・白ワイン・カクテル・ウィスキー・ハイボール・焼酎
ソフトドリンク
*料金は、会場費、サービス料、消費税を含む1名様の料金です。
*プランのご利用時間は2時間までとさせていただきます。
*ブッフェプランは、ご利用人数20名様よりご予約を承ります。
*ご利用人数とは料理のご注文数とさせていただきます。
*メニュー内容は季節等により変更する場合がございます。
*アトラクション・レセプタント・会場装飾等は別途承ります。
パーティ、会議等のご予約・お問い合わせ
Tel:092-603-2435（宴会予約直通） Fax:092-603-2828
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