ウェディング

050-1709-1565
(平日 12:00~19:00 土日祝 9:00~19:00
※火曜のみホテル総合番号にて承ります。092-603-2525

宴会・会議

092-603-2435(営業時間 10:00〜19:00)

スパ

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ホテル総合

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ザ・ルイガンズ.スパ & リゾートのトピックス

2020.10
02
金曜日

【EVENT】MOON NIGHT -大人のお月見会-

満月の夜に美酒とお料理を愉しむ最高のディナーはいかがですか?
今年で4回目を迎える毎年大好評のスペシャルイベント。
ルイガンズの芝生ガーデンに一夜だけの特別なレストランがオープンいたします。
芝生ごしに海を見渡す絶好のロケーションにお席をご用意。
優美なライトアップもお楽しみいただけます。
目の前で打ち上がる花火も圧巻です。
心地よい秋の風を感じながら、とっておきの時間をゆったりとお楽しみください。


日時  2020年10月2日(金)
時間  19:00スタート
金額  9,500円(税・サービス料込)
内容  コース料理・日本酒・打ち上げ花火
人数  60名様限定 (※今年は感染症対策として通常100名様のところ60名様に絞ってご案内いたします)

■お料理
お料理は400年続く、名古屋最古の料亭 河文の料理長を務めた水口丈史がプロデュース。秋の味覚をふんだんに使ったスペシャルなフルコースをこの日のためにご用意いたします。

<先付>
紅ズワイ蟹の三杯酢ジュレ 分葱の辛子酢味噌和え

<前菜盛り合わせ>
フォアグラ煎餅
焼胡麻豆富 無花果と胡麻だれ
秋刀魚山椒煮
秋味柚庵焼
菊菜、菊花、舞茸の卸和え

<造里>
紅葉鯛 やいと鰹 炙り秋鰆 長芋 二十日大根
とろみちり酢 昆布醤油寄せ トリュフ塩

<御椀>
海老湯葉真丈 柳松茸 蓮根 銀杏 柚子

<焼物>
合鴨味醂焼 白葱 獅子唐 粉山椒 木の芽

<揚物>
名残鱧フライ 薬味 梅肉餡

<御食事>
牛牛蒡御飯 西洋松露 泡玉子
赤出汁 香の物

<甘味>
八女抹茶善哉 ミルクアイス 小豆 白玉 栗甘露煮


■月見酒
ルイガンズが厳選したおすすめのラインナップ。
少しずつ数種類をお愉しみいただけます。

・カラクチサムライ (杜の蔵 / 福岡・久留米)
・守破離サウナ (澤屋まつもと / 京都・伏見)
・The 165th Anniversary (白糸酒造 / 福岡・糸島)
・貴 純米吟醸 山田錦55 (永山本家酒造場 / 山口・宇部)
・こんな夜に… 鹿 (株式会社仙醸 / 長野・伊那)
・鍋島 Harvest Moon (富久千代酒造 / 佐賀・鹿島)


*内容は変更となる場合がございますので予めご了承くださいませ。
*料金は税金・サービス料を含みます。
*荒天時は屋内会場にて開催いたします。
*ご来館はシャトルバスまたは公共の交通機関をご利用ください。
*ご参加は20歳以上のお客様を対象とさせていただきます。
*特別メニューのため、アレルギーや嗜好によるメニュー変更は出来かねます。予めご了承くださいませ。

ご予約受付は9/2 12:00開始、9/29 18:00終了とさせていただきます。
満席となり次第、締め切らせていただきます。

ウェディング

050-1709-1565
(平日 11:00~19:00 土日祝 9:00~19:00
※火曜のみホテル総合番号にて承ります。092-603-2525

宴会・会議

092-603-2435(10:00〜19:00)

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