宿泊

092-603-2525(8:00〜21:00)

ウェディング

050-1860-4981
(平日 12:00~19:00 土日祝 9:00~19:00
※火曜のみホテル総合番号にて承ります。092-603-2525

宴会・会議

092-603-2435(営業時間 10:00〜19:00)

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ホテル総合

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ザ・ルイガンズ.スパ & リゾートのトピックス

2021.03
11
2021.06
27

【LUNCH】SPRING MARCHE feat.HIROKAWA | スプリングマルシェ

自然と産業が共生する町「八女郡広川町」
いちごやぶどう、なし、ももなどのフルーツやお茶、色とりどりのガーベラやキクなど、町内には多くの農作物があふれています。
国の無形重要文化財に指定されている久留米絣の産地でもあり、果物や伝統の技、人々の笑顔に囲まれ、
モノづくりを通して日本中へその豊かな価値をお届けしています。

今回ルイガンズでは、その豊かな資源を1人でも多くの方々にお楽しみ頂けるよう、
シェフを中心に、生産者の方々の想いや、過ごしてきた時間をお料理という表現に変えました。
広川町と、ルイガンズのコラボレーションを心ゆくまでご堪能ください。



日程 : 2021年3月11日(木)〜6月27日(日)

時間 : ランチタイム 12:00〜14:00 (L.O.)

店舗 : メインダイニング「The lounge on the water」

■スプリングマルシェビュッフェ / 60分  ¥2,200
広川町の旬の食材をふんだんに使用し、色とりどりに仕上げました。


-FRUITS-
苺のタルト
蜂蜜と柑橘のジュレ
煎茶プリン
愛宕梨のコンポート ライチとマスカットのジュレ
レモンケーキ
フルーツパブロバ
パンケーキ
マチェドニア
ブルーベリーマフィン
アップルパイ
ロリポップチョコレート
ミルクアイス
ストロベリーアイス
本日のデザート


-VEGETABLES-
メランジェグリーン
メランジェレッド
ブロッコリー
アスパラガス
スナップエンドウ
菊芋
ポップコーン
野菜たっぷりミネストローネ HIROKAWA×ルイガンズ
春キャベツと桜えびのメキシカンサラダ
チキンコブサラダ
春野菜のスパニッシュオムレツ

■メイン & ビュッフェランチ ADULT¥2,800 ・KIDS(12才以下) ¥2,000
スプリングマルシェビュッフェと、広川町の食材を使用したお好きなメインメニューがお楽しみいただけるランチです。


-MAIN CHOICE- (下記よりお好きなメニューをおひとつお選びいただけます。)
・春野菜と魚介のレモンクリーム フェットゥチーネ
・フィッシュバーガー レモンタルタル
・HIROKAWA 野菜のイエローカレー
・本日鮮魚のハーブグリル( + ¥600- )
・アンガスビーフのグリル( + ¥1,000- )
・キッズボロネーゼ*
・キッズカレー*
・キッズミニバーガー*
※「*印」はお子様メニュー








※画像はイメージです。実際の内容とは異なります。
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※仕入れ状況により、食材の取り扱い地域が変更になる場合がございます。
※ご案内の料金は税込の金額でございます。ご案内の料金に10%のサービス料を頂戴いたします。
※ぬり絵付きキッズメニューを別途ご用意しております。


宿泊

ウェディング

050-1860-4981
(平日 11:00~19:00 土日祝 9:00~19:00
※火曜のみホテル総合番号にて承ります。092-603-2525

宴会・会議

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