福岡のホテル　ザ・ルイガンズ．｜海の中道のリゾートホテル

厳選された食材を使用し、食材本来の素晴らしさを
最大限に引き出す独自のスタイル“パシフィック グリル”。
旬の食材が一番おいしくなる調理法を追求したシェフ自慢の一品を、
広大な緑のガーデン、博多湾のオーシャンブルーを見渡す空間で
お楽しみください。

地元・玄界灘でとれた新鮮な魚介類を中心としたこだわりの
旬の素材を、熟練の技でひとつひとつ丁寧に会席料理に仕立てます。
四季折々の和食のおもてなしを、カウンター席でごゆっくり
ご堪能くださいませ。

新鮮な地元・九州の野菜と玄界灘の魚介を厳選の白ごま油で
からりと揚げ、旬の旨味を最大限に引き出す職人技。
カウンター席ならではの天ぷらの醍醐味をご堪能ください。

鹿児島産黒毛和牛をはじめ、玄界灘の魚介や九州の野菜など、
地元の食材にこだわった旬の味覚を、華麗な手さばきで
焼き上げます。食材そのものの持ち味を、和の鉄板焼きで
お楽しみください。

目の前に、紺碧のプールと緑のガーデンが広がる特等席。
昼下がりにはふりそそぐ太陽の光とともに、開放感豊かな
カフェタイムを。陽が落ちればキャンドルが灯り、きらめく夜景を
見渡すバータイムに。時の流れにあわせ変わりゆく雰囲気の中、
ゆったりとくつろぎの時間をお過ごしください。
パティシエ自慢のスイーツもご好評いただいております。