ザ・ルイガンズ．スパ＆リゾートの宴会・会議料理・デザート・ドリンク

宴会・会議を彩るおもてなしの味。
ご希望の目的や内容、参加されるお客様の年齢層や男女比などに合わせて、シェフがメニューを提案いたします。
催しや集いがより思い出深いものになるよう、お料理、デザート、ドリンクで演出いたします。

九州の旬の食材を使い、素材の味を生かしたこだわりの調理法で仕上げたお料理でおもてなしいたします。コースもしくはビュッフェスタイルにてご提供。フィンガーフード、ロゴ入りオリジナルフードなど、シェフがあなたの希望を叶えます。

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ゲストへの想い

法人様一組一組に経験豊富なプランナーが付き、ご提案の際には、目的を最大限達成できるよう、シェフと一丸となってお料理のメニューやコーディネートをご提案いたします。お打ち合わせから当日まで、幹事の皆様を丁寧にサポートいたしますのでご安心ください。

プライベートキッチン

口に入る瞬間こそ料理が完成する瞬間だと考えています。そのため温度にとことんこだわり、一番美味しい状態でお届けできるよう、各会場にプライベートキッチンを併設しています。一人一人に出来たてのお料理をお持ちします。

料理へのこだわり

調理技法は素材の美味しさを最大限に引き出すもの。無駄を省いたシンプルなお料理で、素材の魅力を活かすことへのこだわりが、ザ・ルイガンズ．スパ＆リゾートの誇りです。その季節、その土地で最も美味しい素材を厳選しています。

旬の食材

季節に合わせて、その日一番美味しさが極まった旬の食材を厳選。シェフ自ら産地や市場に足を運び、味を確かめながら仕入れています。旬の旨みが凝縮された一皿をご堪能ください。

デザート&フィンガーフード

手軽に食べられて、目にも楽しいデザート＆フィンガーフードは、宴会やパーティーを盛り上げるアイデアのひとつ。イベントや展示会でも活用できる、センスの光る美味しい演出です。