topics ザ・ルイガンズ．スパ ＆ リゾートのトピックス 【SOUVENIR】日本初販売の"バスクチーズケーキ" ディナータイム前に売り切れてしまうこともあるほど、Plan•Do•Seeのレストランにて人気のバスクチーズケーキ。 そんなバスクチーズケーキをご自宅でも召し上がれるように館内のスーベニアショップにてテイクアウト用の販売を行っております。 ほろ苦ベイクドチーズの中はとろとろで、滑らか。 スペインを食べ歩いたパティシエが感じた驚きの味と感動をそのまま再現した当店で人気のバスクチーズを、 テイクアウトでお楽しみいただけるようになりました。 数量限定でのご用意となるため、ご予約を承っております。 最下部のご予約フォームよりお進みください。 場所：THE LUIGANS Spa & Resort内 「1F THE SHOP」にてお渡し 時間：11:00〜21:00 価格：¥3,200 / 1ホール(直径12cm) *Plan•Do•See店舗でご結婚式を挙げられたクレインメンバーズ会員様は割引対応しております。 ◾️お渡しについて ・お渡しは冷凍保存されたものを常温でのお持ち帰りとさせていただいております。 ・お渡し後、解凍に3時間〜4時間程かかります。 ・賞味期限はお渡しした日を含め２日間でございます。 【バスクチーズケーキの誕生について】 Plan•Do•Seeがバスクチーズケーキを販売スタートしたのは2016年から。 今でこそ有名なバスクチーズケーキは2016年販売当時まだ日本にバスクチーズケーキは無くPlan•Do•Seeが日本で初めてバスクチーズケーキを販売スタートしました。 Plan・Do・Seeでアイコンになるようなデザートを作りたいというある女性のパティシエの想いからこのバスクチーズケーキの物語が始まりました。 世界で愛されているデザートを研究するために訪れたのは美食の街 サン・セバスチャン。 スペインのバスク地方の港町、サン・セバスチャンは約60km²の決して大きくはない街ですが、ミシュランで星を獲得している名店が密集しています。 現地の人がおすすめするチーズケーキをオーダーするも、でてきたのは、真っ黒で炭のかたまりのようなスイーツ。 従来のチーズケーキのビジュアルとはかけ離れていたので恐る恐る口に運ぶと・・・ キャラメルを思わせる香ばしいかおり、なめらかなチーズの口どけ、一口でそのおいしさに衝撃を受けました。 日本へ帰国してすぐなんとかこの美味しさをお客様へお届けするために試行錯誤を繰り返し・・・ ついに1年後の2016年からレストランにてご提供スタートしました。 販売スタート後、瞬く間にPlan•Do•Seeの人気デザートに。 当時Plan•Do•Seeは広告を行っていなかったのでSNSや口コミだけで話題となり 「バスクチーズケーキを食べに来てくださるお客様」が増えました。 販売開始後もお客様からのお声を参考にし、改良を重ね続け、今のバスクチーズケーキがあります。 そんなストーリーあるバスクチーズケーキ、ぜひご賞味ください。
【SOUVENIR】日本初販売の"バスクチーズケーキ" ディナータイム前に売り切れてしまうこともあるほど、Plan•Do•Seeのレストランにて人気のバスクチーズケーキ。 そんなバスクチーズケーキをご自宅でも召し上がれるように館内のスーベニアショップにてテイクアウト用の販売を行っております。 ほろ苦ベイクドチーズの中はとろとろで、滑らか。 スペインを食べ歩いたパティシエが感じた驚きの味と感動をそのまま再現した当店で人気のバスクチーズを、 テイクアウトでお楽しみいただけるようになりました。 数量限定でのご用意となるため、ご予約を承っております。 最下部のご予約フォームよりお進みください。 場所：THE LUIGANS Spa & Resort内 「1F THE SHOP」にてお渡し 時間：11:00〜21:00 価格：¥3,200 / 1ホール(直径12cm) *Plan•Do•See店舗でご結婚式を挙げられたクレインメンバーズ会員様は割引対応しております。 ◾️お渡しについて ・お渡しは冷凍保存されたものを常温でのお持ち帰りとさせていただいております。 ・お渡し後、解凍に3時間〜4時間程かかります。 ・賞味期限はお渡しした日を含め２日間でございます。 【バスクチーズケーキの誕生について】 Plan•Do•Seeがバスクチーズケーキを販売スタートしたのは2016年から。 今でこそ有名なバスクチーズケーキは2016年販売当時まだ日本にバスクチーズケーキは無くPlan•Do•Seeが日本で初めてバスクチーズケーキを販売スタートしました。 Plan・Do・Seeでアイコンになるようなデザートを作りたいというある女性のパティシエの想いからこのバスクチーズケーキの物語が始まりました。 世界で愛されているデザートを研究するために訪れたのは美食の街 サン・セバスチャン。 スペインのバスク地方の港町、サン・セバスチャンは約60km²の決して大きくはない街ですが、ミシュランで星を獲得している名店が密集しています。 現地の人がおすすめするチーズケーキをオーダーするも、でてきたのは、真っ黒で炭のかたまりのようなスイーツ。 従来のチーズケーキのビジュアルとはかけ離れていたので恐る恐る口に運ぶと・・・ キャラメルを思わせる香ばしいかおり、なめらかなチーズの口どけ、一口でそのおいしさに衝撃を受けました。 日本へ帰国してすぐなんとかこの美味しさをお客様へお届けするために試行錯誤を繰り返し・・・ ついに1年後の2016年からレストランにてご提供スタートしました。 販売スタート後、瞬く間にPlan•Do•Seeの人気デザートに。 当時Plan•Do•Seeは広告を行っていなかったのでSNSや口コミだけで話題となり 「バスクチーズケーキを食べに来てくださるお客様」が増えました。 販売開始後もお客様からのお声を参考にし、改良を重ね続け、今のバスクチーズケーキがあります。 そんなストーリーあるバスクチーズケーキ、ぜひご賞味ください。
