[DINNER] Resort Christmas 2025

◾️ MAIN DINING -The lounge on the water-

クリスマスツリーの光が煌めくプールを眺めるメインダイニング。
リゾートホテルならではの空間で素敵な夜をお愉しみください。

*未就学のお子様もご同席いただけます
*食物アレルギーの対応を希望の方はご予約時に事前にお知らせください
当日のご申告につきましてはご対応できかねますので予めご了承ください

Early Christmas Dinner

日程
2025年12月1日(月)〜19日(金),22日(月),23日(火)

時間
1時間30分間制（ご予約時間からとなります）

料理
・アーリークリスマスディナーコース ¥11,000（乾杯酒付）

-Amuse-
Sea urchin and caviar turnip mousse
-Appetizer-
Tuna and red radish semi-crudo with yuzu
-Hot Appetizer-
White asparagus frit with truffle aroma
-Granité-
Herb Granita
-Pasta-
Steamed abalone aglio e olio
-Fish-
Mirai salmon sauté with smoked ikura sauce
-Main Dish-
Hakata Wagyu Fillet Rossini
-Dessert-
Maemura Amaou Chamomile Ice Cream

*Photos are for illustrative purposes only
*The menu composition and contents may change without notice due to purchasing circumstances, etc.
*A 10% service charge will be added to the above prices including tax.


 

Christmas Dinner

schedule
December 20th (Sat), 21st (Sun), 24th (Tue), 25th (Wed), 2025

time
1 hour 30 minutes (starting from the reservation time)

cooking
・Christmas dinner course ¥11,000 (including a toast)
・Christmas dinner course with sofa seating guaranteed ¥13,100 (including a toast)

-Amuse-
Sea urchin and caviar turnip mousse
-Appetizer-
Tuna and red radish semi-crudo with yuzu
-Hot Appetizer-
White asparagus frit with truffle aroma
-Granité-
Herb Granita
-Pasta-
Steamed abalone aglio e olio
-Fish-
Mirai salmon sauté with smoked ikura sauce
-Main Dish-
Hakata Wagyu Fillet Rossini
-Dessert-
Maemura Amaou Chamomile Ice Cream

*Photos are for illustrative purposes only
*Reservations are required.
*The menu composition and contents may change without notice due to purchasing circumstances, etc.
*A 10% service charge will be added to the above prices including tax.

◾️ Steak house Medium Rare

目の前の鉄板でシェフの妙技をご堪能いただけるレストラン。
贅沢なクリスマスをお過ごしください。

*未就学のお子様のご同席はご遠慮いただいております
*大人のコースを召し上がれるお子様はご案内可能でございます（キッズメニューはございません）
*食物アレルギーの対応を希望の方はご予約時に事前にお知らせください
当日のご申告につきましてはご対応できかねますので予めご了承ください

Early Christmas Dinner

日程
2025年12月1日(月)〜19日(金),22日(月),23日(火)

時間
2時間制（ご予約時間からとなります）

料理
・アーリークリスマスミディアムレアディナーコース ¥15,000

Assorted two appetizers (grouper and caviar, sea urchin panna cotta)
Foie gras tarte tatin
Hakata Wagyu Beef Consommé Soup
Zabuton sushi, grilled and hand-rolled
Raw vegetables with dipping sauce
Live lobster gratinato
3 types of carefully selected grilled vegetables from Kyushu
Kyushu Kuroge Wagyu beef fillet
Simmered beef and baked risotto
Ripe Amaou strawberries and fromage blanc espuma

*Photos are for illustrative purposes only
*Reservations are required.
*The menu composition and contents may change without notice due to purchasing circumstances, etc.
*A 10% service charge will be added to the above prices including tax.


 

Christmas Dinner

schedule
December 20th (Sat), 21st (Sun), 24th (Tue), 25th (Wed), 2025

time
2-hour system (starting from the reservation time)

cooking
・Christmas medium rare dinner course ¥15,000

Assorted two appetizers (grouper and caviar, sea urchin panna cotta)
Foie gras tarte tatin
Hakata Wagyu Beef Consommé Soup
Zabuton sushi, grilled and hand-rolled
Raw vegetables with dipping sauce
Live lobster gratinato
3 types of carefully selected grilled vegetables from Kyushu
Kyushu Kuroge Wagyu beef fillet
Simmered beef and baked risotto
Ripe Amaou strawberries and fromage blanc espuma

*Photos are for illustrative purposes only
*Reservations are required.
*The menu composition and contents may change without notice due to purchasing circumstances, etc.
*A 10% service charge will be added to the above prices including tax.

◾️ Option Cake & Flower

・クリスマスケーキ ¥2,200
*8cm×6cmのスクエア型でご用意しております。
*写真はイメージです
*ケーキご注文は予約日の3日前までの承りとなります
*お皿へお好みのメッセージをチョコペンでお書き添えしております

・フラワーブーケ ¥5,500〜 *ご予算に応じて承ります
*ケーキご注文は予約日の5日前までの承りとなります